Закусочный салатик

Закусочный салатик

картинка


Как известно,
одно «Внезапно» заменяет до 16 восклицательных знаков.
Вот и этот салатик получился в режиме «Внезапно». Салат из разряда элементарных закусоидов. Хорош к хлебному соку с соответствующей крепостью.

Для красивого праздничного стола такой салатик вряд ли подойдет как центральное блюдо, но в то же самое время он является качественной закуской и в этой ипостаси вполне может присутствовать на столе неподалеку от соленых огурчиков и квашеной капусты :-) Тем более Новый Год уже совсем близко. А на 2-3й день праздников холодильник мучительно требует апдейта. А гости требуют продолжения банкета. Из чего явственно следует, что кормить их надо, вот только чем? :-) В общем непонятно конкурсное это безобразие или нет :-)
Для данного салата потребуется всего ничего:
* Лук
* Огурец
* Уксус, который Вам нравится
* Соевый соус

К сожалению, дома остался лишь соевый соус, который я использую для готовки – лучше было бы взять какой-либо соус повкуснее. Но и с этим получилось весьма недурственно.
картинка

Началось все с того, что захотелось мне лучку подмаринованного… Поскольку белого салатного лука под рукой не оказалось – взял обычный. А дальше оно как-то само получилось…
Итак, делаем салатик:
1. Режем тонкими кольцами или полукольцами лук.
картинка

2. Наливаем в емкость для салата немного уксуса и соевого соуса, руководствуясь исключительно своим вкусом.
картинка

3. Нарезаем тонко огурец и добавляем его в емкость с уксусом и соевым соусом
картинка

4. Добавляем туда же весь лук.
картинка

5. Волевыми движениями, аккуратно, вилкой перемешиваем все это безобразие.
картинка

6. И ставим в холодильник настояться. Я ставил на ночь.
Потом выкладываем салатик на тарелки и выясняем насколько данный салатик подходит в качестве закусоида.
картинка

Я, честно говоря, провел небольшой апгрейд получившегося продукта. Оказалось совсем недурственно.
картинка

Тэги: салат, лук, огурец, уксус, соевый, закуска, просто, st
0

Оставить комментарий