КЕКС

Это кекс из школы. Мы пекли его на уроке домоводства. И с тех пор этот рецепт я всегда использую дома.


Этот рецепт очень простой, и всегда кекс получается вкусным и пышным!
Ингредиенты:
Сметана — 1 стакан
сах. песок — 1 стакан
сливочное масло — 200 гр
яйца — 3 шт.
уксус — 2 ч. ложки
сода — 1 ч. ложка
мука — 3 стакана
изюм, орехи — по 100 гр

Начинаем готовить тесто с того, что масло смешиваем с сахаром

Добавляем яйца, по одному, хотя это неважно, всё перемешается

Добавляем сметану

потом соду и уксус

Потом муку

и изюм с измельчёнными орехами

перемешиваем, тесто красивое, эластичное

Готовое тесто выкладываем в форму

И выпекаем до готовности около часа при температуре 200?

Готовность кекса проверяем лучинкой, или спичкой.

Посыпаем пудрой, можно украсить глазурью...



Угощайтесь на здоровье! Ваша ipola