Среди женщин, ни разу не спавших с мужчинами, больше проституток, чем среди тех, для кого это стало горьким куском хлеба. Э.М. Ремарк (Цитаты о вечном)
Творог протереть, из сельди удалить кости и кожу, мелко изрубить. Репчатый
лук нашинковать и обжарить с томатом-пюре. Творог смешать с сельдью,
пассерованным луком, горчицей. Выложить творог в салатник и украсить
кружками помидора и зеленью.
Эту закуску хорошо подать к горячему отварному картофелю.