Вся кулинария мира - РУССКАЯ КУХНЯ , Салат "Оливье"

Главная Форум Картинки Новости Сайты Статьи Русская кухня Эротический сборник Книга бармена

Главное меню

Полезное

Каталог сайтов

Статьи

HTML Color Codes

Энциклопедия рыболова

Библия бармена

Энциклопедия по анатомии

Справочник заболеваний

Лекарственные средства

Интересное

Развлечения

Облако тэгов

Развлекательный портал, Форум, Картинки, Новости, САЙТЫ, Русская кухня, ЭРОТИЧЕСКИЙ СБОРНИК, Книга бармена, СТРАНЫ МИРА, факты о Водей, HTML Color Codes, Кулинарные рецепты, БИБЛИЯ БАРМЕНА, Кто такая гетера?, гпк оружие легкое, Лекарственные средства, Гаджет из Индии, Золото,

Случайная цитата

Подписано: Guest- 02 Мая 2010

6. Если не принять мер предосторожности, то от него можно подхватить вирус.
(Цитаты из милицейских протоколов)

Случайное изображение

Вся кулинария мира - Русская кухня

РУССКАЯ КУХНЯ , Салат "Оливье"

мякоть вареной курицы или индейки (или дичи) 250-300 г,
картофель вареный 2-3,
свежие или соленые огурцы 2,
капуста цветная вареная 70 -100 г,
помидоры свежие 2,
сельдерей молодой корень,
фасоль консервированная 2 столовые ложки,
горошек зеленый консервированный 2 столовые ложки,
спаржа вареная 100 г,
майонез 2 столовые ложки.
Для заправки:
масло растительное 1/2 стакана,
уксус 3%-ный 1/2 стакана,
сахар чайная ложка,
перец,
соль по вкусу.

Приготовить заправку: для этого все компоненты хорошо перемешать. Спаржу нарезать дольками длиной около 3 см, цветную капусту разобрать на соцветия, картофель, огурцы, помидоры и мякоть птицы нарезать тонкими ломтиками, а сельдерей-соломкой. Часть вареных овощей и мякоти птицы, зеленый горошек и фасоль заправить майонезом, солью, молотым перцем и выложить в салатник или вазу горкой и полить салатной заправкой. Уложить на салат ломтики птицы, по кромке салатника красиво выложить оставшиеся овощи, листья салата, зелени. По желанию ломтики курицы, которыми украшается салат, можно обжарить.