"Врачам терапевтических специальностей следует глубже изучать травматический шок, последствия кровопотери, травматическую болезнь, чтобы уметь диагностировать эти состояния и оказывать необходимую помощь пострадавшим". Поляков В.А. (ЦИТАТЫ ВЕЛИКИХ КЛАССИКОВ)
Ржаной хлеб без корки нарезать кубиками. В сковороду вылить растительное
масло, хорошо его посолить и обжарить на нем хлеб. Редьку натереть на
мелкой терке, заправить квасом или уксусом, уложить горкой в салатник и
посыпать зеленым луком. По краям разложить обжаренный хлеб.