Свинину (целый кусок) обмыть в холодной воде и, не обсушивая, положить на
противень. Чтобы свинина не касалась противня, его дно предварительно
выложить березовыми лучинами. Сделать в мясе проколы ножом и вставить в
них кусочки чеснока, горошины перца. Обсыпать мясо солью, истертым
лавровым листом, полить маслом. Вылить на противень 1/2 стакана горячей
воды и поставить его в разогретую духовку.
После того, как мясо зарумянится, положить на противень очищенный
картофель и луковицы и поливать все соком, который выделяется из мяса.
Запекать до готовности всех продуктов. Готовую свинину нарезать на куски,
уложить на блюдо вместе с картофелем и луком, обсыпать зеленью укропа или
петрушки.
Главная
Форум
Новости
Погода
Наши кнопки
Правила сайта
Кулинарные рецепты
Аккорды для гитары
Эротический сборник
Подписано: 
.jpg)
