Воду посолить, поставить на огонь, а когда она закипит, бросить в нее лапшу.
Разварить лапшу до полуготовности, добавить в кастрюлю молоко и, часто
помешивая, варить лапшу до тех пор, пока она не превратится в вязкую массу.
Морскую капусту пропустить через мясорубку, творог протереть и смешать с
капустой, добавить яичные желтки, растертые с сахаром. Смесь соединить с
капустой и творогом, хорошо взбить лопаткой и осторожно ввести взбитые
яичные белки.
Массу выложить в смазанную маслом глубокую сковороду, обсыпать
тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.