Библия Бармена: Коктейли - Рецепты на основе Водки - Все о Спиртном!

Коктейли на Основе Водки:

Black Magic - Блэк мэджик 

(«Черная магия») Short Drink, 17%

3/10 водки

2/10 кофейного ликера

5/10 холодного кофе 

Перемешать ингредиенты прямо в маленьком бокале tumbler со льдом. Добавить немного лимонного сока.

Blue Lagoon - Блу лагун 

(«Голубая лагуна») Short Drink, 27% 

3/10 лимонного сока 

1/10 голубого ликера Curacao 

6/10 водки

В шейкер, наполненный льдом наполовину, налить лимонный сок, ликер и водку, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Cliff - КлиффCliff

(«Утес») Short Drink, 19,3% 

1/3 водки Finlandia

1/3 хереса

1/3 лимонного ликера

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить цедрой лимона.

Crazy Finn - Крейзи Финн

Crazy Finn («Сумасшедший финн») Short Drink, 33%

5/10 водки Finlandia

2/10 ликера Cointreau

3/10 сухого хереса

несколько капель лимонного сока Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльиый бокал. Украсить вишней.

Exotic Finn -Экзотик финн 

(« Экзотический финн») Long Drink, 12%Exotic Finn 

3/10 водки Finlandia 

2/10 сока из экзотических фруктов

5/10 напитка Sprite 

1 ложка клубничного сиропа

Налить водку, сок и сироп в бокал highball со льдом, перемешать и добавить Sprite. Украсить мятным листом, клубникой и твистом из кожуры апельсина. Подавать с коктейльной палочкой.

Galliano Chi Chi - Гальяно чи чиGalliano Chi Chi

Long Drink, 15% 

2/10 ликера Galliano 

2/10 водки

4/10 ананасового сока 

2/10 кокосового молока 

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал со льдом. Украсить ломтиком апельсина и двумя вишнями. Подавать с соломинками.

Green Eyes - Грин айз 

Green Eyes («Зеленые глаза») Short Drink, 18% 

3/10 водки Finlandia 

2/10 голубого ликера Curagao

5/10 апельсинового сока

В бокал со льдом налить водку и сок, слегка перемешать и добавить Curacao. Украсить кружком лайма.

Midnight Sun - Миднайт сан Midnight Sun

(«Полночное солнце») Short Drink, 26%

3/10 водки Finlandia

2/10 ликера Cointreau

2/10 ликера Apricot Brandy

2/10 сиропа Grenadine

1/10 лимонного сока 

Взбить все ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.

Patriarce - Патриарче 

(«Патриарх») Short Drink, 38%

6/10 водки

4/10 ликера Benedictine

ложка лимонного сока

несколько капель сиропа Grenadine 

Перемешать ингредиенты в бокале для смешивания, наполненном на треть льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Sea Breeze - Си бриз Sea Breeze

(«Морской бриз») Long drink, 13,3%

1/3 водки Finlandia 

1/3 клюквенного сока 

1/3 сока грейпфрута 

Наполнить tumbler дробленым льдом, налить ингредиенты, перемешать и добавить ломтик лимона.

Spring Time - Спринг тайм 

(«Весенняя пора») Long Drink, 16%

5/10 водки

2/10 ликера Cointreau

3/10 апельсинового сока

Ginger Ale по вкусу 

Взбить водку, ликер и сок в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в tumbler со льдом, добавить Ginger Ale, слегка перемешать. Украсить твистом из цедры апельсина или лимона и вишней. Подавать с соломинкой.

Vodka Collins -Водка-коллинз

Long Drink, 12%

3/10 водки

2/10 лимонного сока

1/10 сахарного сиропа

4/10 содовой воды 

Прямо в бокале highball со льдом смешать водку, сок и сироп, затем разбавить содовой. Украсить вишней или кружком лимона. Подавать с соломинкой.

Vodka Sour - Водка-сауэр

Short Drink, 20% 

3/10 лимонного сока

2/10 сахарного сиропа

5/10 водки

Взбить в шейкере, заполненном наполовину льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.

Whisper - Виспер Whisper

(«Шепот») Short Drink, 35,6%

4/10 ликера Cointreau

4/10 водки

2/10 сухого вермута 

Перемешать ингредиенты в бокале для смешивания, на треть наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить твистом из цедры лимона.

Yellow Fever - Еллоу фивэ 

(«Желтая лихорадка») Long Drink, 15,5%

5/10 ананасового сока

1/10 лимонного сока :

1/10 ликера Galliano

3/10 водки

Взбить ингредиенты в шейкере, заполненном наполовину льдом. Отфильтровать в большой tumbler с дробленым льдом.


Библия бармена