Библия Бармена: Коктейли - Рецепты - Все о Спиртном!

Безалкогольные коктейли

Parson's Special Parson's Special; Florida Cocktail; Shirley Temple; Pussyfoot

Парсонз сиешиал

6/10 апельсинового сока

2/10 сиропа Grenadine

2/10 содовой половина яичного желтка

Взбить все ингредиенты, кроме содовой, в шейкере. Отфильтровать в highball со льдом, добавить содовую. Украсить кружком апельсина и вишней.

Florida Cocktail

Коктейль «Флорида»

4/10 грейпфрутового сока

2/10 апельсинового сока

2/10 лимонного сока

2/10 сахарного сиропа содовая вода

Все ингредиенты, кроме содовой, налить в шей-кер, наполовину наполненный льдом, взбить. Отфильтровать в highball со льдом и добавить содовую. Украсить ломтиком лимона и апельсина, подавать с соломинкой.

Shirley Temple

Ширлей Темпл

9/10 Ginger Ale

1/10 сиропа Grenadine

Вылить ингредиенты в бокал highball со льдом и осторожно перемешать. Украсить вишнями.

Pussyfoot

Пусифут («По-кошачьи»)

3/10 лимонного сока

4/10 апельсинового сока

3/10 сока лайма яичный желток

Несколько капель гранатового сиропа В шейкер, наполненный наполовину льдом, вылить яичный желток, затем фруктовые соки, взбить. Отфильтровать в highball со льдом и добавить немного гранатового сиропа. Украсить ломтиком апельсина, лимона и вишней.


Библия бармена