Чем меньше женщину мы любим, тем легче нравимся мы ей. А. С. Пушкин (Цитаты о вечном)
Случайное изображение
Библия Бармена: Коктейли - Рецепты - Все о Спиртном!
Tequila
Sunrise
Текила санрайз («Восход
солнца») Long Drink 11,4%
История
Этот коктейль стал
известным из-за группы Rolling Stones, музыканты которой часто употребляли его во время своего турне по Америке в 1972
году. И именно они сделали
текилу популярной в этой стране.
Рецепт
3/10 текилы
6/10 апельсинового
сока
1/10 сиропа
Grenadine
В бокал highball со
льдом налить апельсиновый сок и текилу, перемешать. Добавить сироп, не размешивать.Украсить ломтиком апельсина и вишней. Подавать с коктейльной палочкой и
соломинкой. Этот коктейль
должен напоминать восход солнца.
Whiskey
Sour
Виски-сауэр Short
Drink, 16%
История
Это один из самых
старых и самых любимых американских коктейлей.
Рецепт
2/10 сахарного сиропа
4/10 лимонного сока
4/10 бурбона дэш
яичного белка
В шейкер, наполовину
наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный
бокал. Украсить вишней.
Варианты
В этот коктейль можно
добавлять немного содовой воды.
Для получения коктейля
Whisky Sour следует использовать шотландское виски. Аналогичные коктейли можно
готовить на основе других спиртных напитков - джина, бренди и т.д.
White
Lady
Уайт леди («Белая
леди») Аперитив, Short Drink, 35,6%
История
Этот коктейль был
придуман Хари Мак-Элоном из парижского бара «Харриз Нью-Йорк бар». Изначально в
White Lady вместо ликера Cointreau добавлялся ликер Creme de menthe, но в 1925
году появилась окончательная версия коктейля: Cointreau, джин Gordon's и
лимонный сок. Рецепт
2/10 лимонного сока
3/10 ликера Cointreau
5/10 джина
В шейкер, наполовину
заполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный
бокал. Варианты В коктейль можно добавлять яичный белок.
White
Russian
Уайт рашен («Белый
русский») Дижестив, Short Drink, 27,5%
Рецепт
5/10 водки
3/10 кофейного
ликера
2/10 сливок
Налить ликер, затем
водку в бокал old fashioned со льдом. Сверху
добавить сливки.