Чего хочет женщина - того хочет Бог. Отсюда вывод: Бог хочет французские духи, цветы и замуж. (Цитаты о вечном)
Случайное изображение
Библия бармена: Коктейли - Рецепты - Все о Спиртном!
Perfect
Martini
Перфект Мартини Short
Drink, 41,3%
Рецепт
1/10 сухого
вермута
1/10 красного сладкого
вермута
8/10 джина
Его следует делать
аналогично Dry Martini и Sweet Martini, а украшать цедрой лимона и вишней.
Vodka
Martini
Водка Мартини, Short
Drink, 35,6%
Рецепт
2/10 сухого вермута
8/10 водки
Готовится точно так же,
как Dry Martini.
Варианты
Этот коктейль можно
готовить в шейкере и подавать в бокале tumbler со льдом. Для всех коктейлей из
группы «Мартини» существует правило, что каждый последующий коктейль, подаваемый
клиенту, должен быть слабее предыдущего.
Negroni
Негрони, Аперитив, Short Drink, 29,6%
История
Этот коктейль был
придуман итальянским графом Камилло Негрони в 1920 году. Он любил пить Americano
с джином и просил украшать его коктейль кружком апельсина, чтобы на приемах
суметь отличить свой напиток от других.
Рецепт
1/3 красного сладкого
вермута
1/3 биттера Campari
1/3 джина
В бокал old fashioned
или tumbler, наполненный льдом, налить вермут, Сатрап и джин, перемешать.
Украсить кружком апельсина.
Подавать с коктейльной палочкой.
Варианты
В некоторых странах к
Negroni принято дополнительно подавать содовую воду.
Old
Fashioned
Оулд Фэтионед
(«Старомодный»), Short Drink, 43,4%
История
Это самый старый из
всех известных коктейлей на основе виски.
Рецепт
5 сантилитров бурбона
или шотландского виски
1 небольшой кусок
сахара
2-3 дэш биттера
Angostura
несколько капель
содовой воды
В бокале old fashioned
пропитать кусок сахара биттером Angostura.
Добавить несколько
капель содовой воды, и все перемешать, чтобы сахар растворился. Наполнить бокал
льдом и налить виски. Добавить половину кружка апельсина, вишню и украшение
твист из цедры лимона. Подавать с коктейльной палочкой.