Библия Бармена: Коктейли - Рецепты - Все о Спиртном!

God Mother

Год мазер («Крестная мать») Short. Drink, 36,4%

РецептGod Mother

7/10 водки

3/10 ликера Amaretto

Перемешать ингредиенты в бокале old fashioned со льдом.

Этот коктейль является великолепным дижестивом.

Golden Cadillac

Голден кадиллак («Золотой кадиллак») Short Drink, 20%

РецептGolden Cadillac

1/3 ликера Galliano

1/3 белого ликера Crenie de cacao

1/3 сливок

В шейкере, наполненном наполовину льдом, взбивать все ингредиенты не менее 15 секунд. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.

Golden Dream

Голден дрим («Золотая мечта») Short Drink, 18,7%

РецептGolden Dream

1/4 ликера Galliano

1/4 ликера Cointreau

1/4 апельсинового сока

1/4 сливок

Взбить ингредиенты в шейкере, заполненном наполовину льдом, в течение 10 секунд. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.

Grasshopper

Грэсхоппер («Кузнечик») Дижестив, Short Drink, 16,7%

ИсторияGrasshopper

Эксперты по коктейлям сходятся во мнении, что вначале Grasshopper относился к категории Rainbow: нижний слой - кофейный ликер, следующий мятный и верхний слой - сливки.

Рецепт

1/3 зеленого ликера Creme de menthe

1/3 белого ликера Creme de cacao

1/3 сливок

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом.

Отфильтровать в коктейльный бокал.

Варианты

Также Grasshopper можно готовить прямо в бокале, наполненном дробленым льдом.


Библия бармена