Настоящая женщина не может быть деловой. (Цитаты о вечном)
Случайное изображение
Библия Бармена: Коктейли - Рецепты - Все о Спиртном!
Gin and
French
Джин энд френч Short
Drink, 35,6%
Рецепт
6/10 джина
4/10 сухого
вермута
Налить джин и вермут в
бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, перемешать. Отфильтровать в
коктейльный бокал. Выжать цедру лимона в коктейль и опустить ее в
бокал.
Можно налить
ингредиенты сразу в сильно охлажденный коктейльный бокал.
Gin and
It
Джин энд ит Short
Drink, 38,1%
Рецепт
7/10 джина
3/10 сладкого красного
вермута
Налить джин и вермут в
бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, перемешать. Отфильтровать в
коктейльный бокал. Добавить вишню.
Можно налить
ингредиенты сразу в сильно охлажденный коктейльный бокал.
Gin
Fizz
Джин-физ Long
Drink, 14,2%л
История
Этот коктейль был
придуман американцем Генри Рамосом, чьей специальностью был коктейль Ramos Gin
Fizz, в который он добавлял белок и бил коктейль в шейкере 5 минут. У Генри
Рамоса была целая команда молодых барменов, взбивавших постоянно только Ramos
Gin Fizz.
Рецепт
3/10 джина
2/10 лимонного сока
1/10 сахарного сиропа
4/10 содовой
воды
В шейкер, наполненный
льдом наполовину, налить сахарный сироп, лимонный сок и джин. Завернуть шейкер в
полотенце, чтобы лед меньше таял, взбивать минимум одну минуту. Отфильтровать в
highball со льдом, добавить содовую.
Украсить кусочком
лимона и вишней.
Варианты
Сегодня Gin Fizz с
белком называется Silver Fizz (Силвер-физ), с желтком - Golden Fizz
(Голден-физ), а с целым яйцом - Royale Fizz (Роял-физ).
God
Father
Год фазер («Крестный
отец») Дижестив, Short drink
Рецепт
7/10 шотландского
виски
3/10 ликера
Amaretto
Перемешать ингредиенты
в бокале old fashioned со льдом.